Manfaat Bakteri

Bakteri merupakan  mahluk berukuran sangat kecil atau sering disebut dengan mikro organisme. Dalam kehidupan sehari hari,  bakteri ternyata memiliki berbagai macam manfaat dan sekaligus  juga  menimbulkan sejumlah penyakit dan masalah. Berikut ini adalah beberapa manfaat dari bakteri di alam:

1. Bakteri Bermanfaat Sebagai Mahluk Pengurai / Saprovor.

    Bakteri bersama-sama dengan jamur, berperan sebagai pengurai mahluk-mahluk yang sudah mati

2. Bakteri Bermanfaat sebagai Penghasil Antibiotik.

    Bakteri golongan Actinomycetes  dengan bentuk peralihan antara bakteri dan jamur, dapat dihasilkan bermacam-macam antibiotik.

Misalnya:     - Streptomisin dihasilkan dengan bantuan dari bakteri Streptomyces griseus,

                     - Kloramfemikol dihasilkan dengan bantuan dari bakteri Streptomyces venezuelae.

3. Bakteri Bermanfaat sebagai Penghasil Bahan Pangan.

               -  Produk Asam cuka dihasilkan dengan bantuan dari bakteri Acetobacter acetil

               -  Produk Yoghurt dihasilkan dengan bantuan dari bakteri Lactobacillurs bulgaricus

               -  Produk Sari kelapa / Nata de Coco dihasilkan dengan bantuan dari bakteri Acetobacter xylinum

4. Bermanfaat sebagai Pengikat N2 bebas di udara. 

                 - Dengan cara  bersimbiosis dengan tanaman Leguminosae atau tanaman buah polong bakteri dapat mengikat Nitrogen di udara. Tanaman polong ini memiliki bintil bintil pada akarnya, bintil tersebut mengandung bakteri Rhizobium yang dapat mengikat atau memfiksasi nitrogen bebas dari udara menjadi nitrat (NO3) Jenis bakterinya  yaitu oleh bakteri Rhizobium leguminosarum dan bakteri R. radicicola.

                 - Bakteri lainnya yang dapat mengikat nitrogen dari udara bebas adalah bakteri Azotobacter, bakteri Rhodospirillum  rubrum dan bakteri Clostridium pasteurianum.

Beberapa tindakan pencegahan dan pengobatan yang harus dilakukan terhadap  penyakit yang diakibatkan oleh bakteri, dapat dilakukan dengan cara:

1.  Pemberian vaksin.

Misalnya  

 -  Vaksin BCG mempunyai fungsi pencegahan terhadap penyakit TBC

 -  Vaksin DPT  mempunyai fungsi pencegahan penyakit antara lain: Difteri, Pertusis dan Tetanus

2.  Tindakan pengobatan

Pemberian antibiotik diberikan sebagai pengobatan terhadap penyakit yang diakibatkan bakteri.

Pembentukan sistem kekebalan tubuh terhadap bakteri dapat diperoleh dengan 2 cara yaitu

1. Kekebalan tubuh Aktif

 Kekebalan tubuh secara aktif  diperoleh dengan secara alami dan buatan.

      

2. Kekebalan tubuh Pasif

 Kekebalan tubuh secara aktif  diperoleh dengan secara alami dan buatan.        

 

Pengawetan makanan dari bakteri dilakukan dengan 2 macam metode  yaitu

dengan memakai metode tradisional dan metode  modern.

 1. Pengawetan makanan dengan memakai metode tradisional yaitu: 

      Penggaraman, pengasapan,  pengeringan dan pemanisan.

 2. Pengawetan makanan dengan memakai metode modern yaitu:

     Pasteurisasi, sterilisasi, pendinginan, teknik iradiasi dan penggunaan bahan kimia

Demikianlah uraian tentang manfaat dari bakteri dalam kehidupan.

More: